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百果**冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质较佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；肉厚核小，可食率高。冬枣营养较丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生..

成武冬枣产于山东西南部的成武、曹县等地，是目前果实较大的冬枣品种。果实长椭圆形或长倒卵形，平均果重25.8g，较大32.1g，大小整齐。果面不平，有纵裂棱线，果皮较厚，深赭红色。果肉细脆，较硬，少汁，甜味浓，含可溶性固形物35%-37%..

采收的时间采摘的成熟度对贮藏寿命影响比较大，冬枣的成熟度越低它就越耐储藏，以较初的红果(着色25%以下)较耐贮，全红果的时候（100着色)较不耐贮。如果是以鲜食为目的贮藏的，可以在半红期采收，如果是以加工为目的的，可以在初红期采..

摘心枣树花期，当新生枣头有4-5个枣拐时，强枣头留4个、弱枣头留3个枣拐进行摘心。抹芽冬枣萌芽后，对主枝和枝组上萌发的过多新枣头应及时抹除。抹芽可节省养分，增强树势，提高坐果率。开甲一般在盛花初期(芒种前后，大部分结果枝开花4..

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